## Chặng đường phát triển
### Khởi nguồn từ đam mê kỹ thuật làm bánh
Francesco Antonio Balocco ra đời năm 1903 tại vùng Narzole, bắt đầu nghệ thuật làm bánh từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/
## Sản phẩm đặc trưng
### Bánh quy sang trọng
Sản phẩm Risofrolle: Công thức riêng biệt kết hợp hài hòa bột mì Ý nguyên chất.
### Nguyên tắc sản xuất
Ba không: Không chất bảo quản nhân tạo, Không biến đổi gen, Bảo tồn giống thuần chủng.
## Chiến lược hợp tác
### Đội bóng Juventus
Sự hợp tác 12 năm dài được xem như case study thành công trong sự kết hợp thể thao và ẩm thực.
## Nền tảng phát triển
Sứ mệnh tăng trưởng xanh: Ứng dụng năng lượng xanh toàn phần từ 2020.
## Tầm nhìn tương lai
Hệ thống sản xuất nhỏ: Công nghệ sản xuất tại chỗ cho cửa hàng sang trọng.